18/02/2012

Por

Ana

Esse é um dos programas favoritos da Juju, fazer biscoitinhos. A receita é perfeita para dias de chuva – ou quando estamos trancadas em casa! Eu faço a massa e ela se diverte cortando os biscoitinhos com forminhas de coração, estrela e flores.
Zandkoekjes – “Biscoitinhos de areia”
Ingredientes
* 200 gr farinha de trigo
* 150 gr manteiga
* 100 gr açucar
* 1 ovo
* pitada de sal
Modo de preparo 
Polvilhe a farinha com uma peneira em um recipiente. 
Corte a manteiga em cubinhos e adicione ao recipiente. Adicione o açucar e o sal.
Separe a gema e a clara do ovo. Misture a gema com resto dos ingredientes e amasse tudo ate conseguir fazer uma bola.
Aqueça o forno a 175 graus. 
Polvilhe um pouco de farinha sobre a pia e abra a massa (cerca de meio centímetro de espessura). Chame as crianças e deixem eles se divertirem! Use cortadores ou faça os biscoitinhos com a mão.
Asse os biscoitos (entre 15 e 20 minutos) no forno. 

Dica: decore os biscoitinhos com chocolate granulado, confete ou açucar de confeiteiro.

Bom apetite!