03/06/2012
Por
Ana
Como em festa de brasileiro não pode faltar brigadeiro, coloquei a mão na massa! Tudo em prol do aniversário do Rafael, filho de uma das minhas melhores amigas aqui. Quer desculpa mais gostosa do que uma festinha para comer docinhos? Hummmm
Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 1 colher de sopa de manteiga
* 3 colheres de sopa de chocolate em pó (tipo nescau) ou 2 colheres de cacau em pó
* chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em um refratário alto, próprio para microondas.
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Coloque o brigadeiro por 6 minutos e meio em potência alta (900 w) no microondas. Mexa a cada 2 minutos até atingir a metade do tempo. Depois disso, mexa a cada minuto.
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Espere a massa esfriar, enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado para ficar extra lekker {gostoso}
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Essa é a minha dica para as forminhas. Aqui na Holanda eu nunca encontrei forminhas de brigadeiro, então a minha mãe teve a brilhante idéia de usar essas “capinhas” para velas. Sim, velas! Eu compro na Hema. O papel é mais grosso e a forma um pouco menor do que as que estamos acostumados no Brasil, mas funciona!
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| As crianças aprovaram os brigadeiros!
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PS: eu antes deixava o brigadeiro 7 minutos no microondas, mas achei que os docinhos estavam secos demais. Esta semana testei a receita com 6 minutos e meio e ficou bem mais gostoso! Acho que o tempo e a potência dependem do tipo de microondas. Se estiver na dúvida, cozinhe por 6 minutos e veja se está no ponto, se estiver mole, coloque mais 30 segundos e verifique se deu ponto.
A gnt ficou com tanta inveja do seu brigadeiro que fizemos aqui em casa ontem tbm Nana!!hehehe…
Ai Ro, e o seu brigadeiro é o melhor do mundo! Agora quem ficou com vontade fui eu 😀
Oi Ana Paula,
Em Amsterdam vc pode comprar as forminhas na Duikelman (http://www.duikelman.nl/), loja especializada em artigos de cozinha ao lado do Albert Cuypmarkt. São vendidas como forminhas pra bombons e tem coloridas, prateada e dourada.
No Finalmente Brasil você pode encontrar tbém.
Beijo,
Por isso que é bom ter blog, a gente divide informação e recebe mais novidades em troca! Obrigada pela dica Carla. Bj
essa receita foi testada e aprovada!