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Receita: brigadeiro de microondas

3 de junho de 2012 Sem categoria

Como em festa de brasileiro não pode faltar brigadeiro, coloquei a mão na massa! Tudo em prol do aniversário do Rafael, filho de uma das minhas melhores amigas aqui. Quer desculpa mais gostosa do que uma festinha para comer docinhos? Hummmm
Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 1 colher de sopa de manteiga
* 3 colheres de sopa de chocolate em pó (tipo nescau) ou 2 colheres de cacau em pó 
* chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em um refratário alto, próprio para microondas.
Coloque o brigadeiro por 6 minutos e meio em potência alta (900 w) no microondas. Mexa a cada 2 minutos até atingir a metade do tempo. Depois disso, mexa a cada minuto.
Espere a massa esfriar, enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado para ficar extra lekker {gostoso}

Essa é a minha dica para as forminhas. Aqui na Holanda eu nunca encontrei forminhas de brigadeiro, então a minha mãe teve a brilhante idéia de usar essas “capinhas” para velas. Sim, velas! Eu compro na Hema. O papel é mais grosso e a forma um pouco menor do que as que estamos acostumados no Brasil, mas funciona!
As crianças aprovaram os brigadeiros!



PS: eu antes deixava o brigadeiro 7 minutos no microondas, mas achei que os docinhos estavam secos demais. Esta semana testei a receita com 6 minutos e meio e ficou bem mais gostoso! Acho que o tempo e a potência dependem do tipo de microondas. Se estiver na dúvida, cozinhe por 6 minutos e veja se está no ponto, se estiver mole, coloque mais 30 segundos e verifique se deu ponto.


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Comments

  1. Ro Risson says

    4 de junho de 2012 at 20:42

    A gnt ficou com tanta inveja do seu brigadeiro que fizemos aqui em casa ontem tbm Nana!!hehehe…

    Responder
  2. Ana says

    5 de junho de 2012 at 10:41

    Ai Ro, e o seu brigadeiro é o melhor do mundo! Agora quem ficou com vontade fui eu 😀

    Responder
  3. carladuc says

    6 de junho de 2012 at 14:39

    Oi Ana Paula,
    Em Amsterdam vc pode comprar as forminhas na Duikelman (http://www.duikelman.nl/), loja especializada em artigos de cozinha ao lado do Albert Cuypmarkt. São vendidas como forminhas pra bombons e tem coloridas, prateada e dourada.
    No Finalmente Brasil você pode encontrar tbém.
    Beijo,

    Responder
    • Ana says

      6 de junho de 2012 at 19:09

      Por isso que é bom ter blog, a gente divide informação e recebe mais novidades em troca! Obrigada pela dica Carla. Bj

      Responder
  4. Anônimo says

    8 de julho de 2013 at 19:35

    essa receita foi testada e aprovada!

    Responder

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#holanda #paisesbaixos #amsterdao #maenagringa #morarfora #morarnaHolanda #vivernaholanda #vivernaeuropa #vidanaeuropa #amsterdam #amsterdamlife #vidanaholanda #holandeses
Em ano de pandemia eu resolvi tirar um projeto da Em ano de pandemia eu resolvi tirar um projeto da gaveta. Algo que estava guardado há um bom tempo. 

Há uns 3 anos (ou seriam 4?) eu comprei um dominio, o morarnaholanda.com.br com a ideia de um dia lançar um site para ajudar pessoas de mudança para cá. Eu já orientava pessoas por aqui mas sentia necessidade de estruturar melhor meus serviços e oferta.

Acontece que eu tinha 3 filhos pequenos (ainda tenho) mas na época o caçula era um bebe. E eu tentei por mais de uma vez desengavetar o projeto, na verdade, toda vez que eu começava a planejar algo acontecia. 

No inicio do ano passado por exemplo, estava tudo engatinhando até que adoeci: senti que não era momento certo. Guardei outra vez a idéia na gaveta e fechei com chave. 

Me recuperei, comecei a reavaliar o que realmente me faz feliz como mulher, mãe e profissional. E sei que informar, orientar e ajudar quem está vindo pra cá- coisa que eu vivi há 17 anos - me dá muita energia!

E no meio da pandemia, com a cabeça cheia de idéias e um milhão de incertezas eu pensei: se não for agora não vai ser nunca mais! 

Então é isso, entre trabalho, casa, filhos e um lockdown e outro eu dei vida ao meu projeto: o @morarnaholanda.com.br 

Se você tem planos de viver na Holanda, te convido a conhecer meu trabalho. Curta e compartilhe a pagina nova também para dar uma ajudinha. 

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Este ano achei que a visita nem fosse dar certo pois sigo evitando lugares cheios e não queria correr o risco de aglomerar. Escolhi um dia qualquer da semana, sem (muita) previsão de chuva e fui de manhã cedo. O parque estava vazio, uma paz. 🙏🌸 #sakura

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