Fiz essa receita há alguns dias e queria compartilhar aqui porque o tal do quiche ficou muito bom, e o melhor: é fácil de fazer!
Eu usei massa pronta – comprada congelada no supermercado aqui na Holanda – e por isso que o negócio foi mesmo express. Fora que o recheio é do tipo o-que-está-sobrando-na-geladeira.  No meu caso foi presunto, mas dá para colocar bacon, brócolis, pimentão, abobrinha grelhada (hummm), etc.

Ingredientes:
5 folhas (meio pacote) de massa congelada para torta salgada
4 ovos
200 ml de creme de leite (usei fresco)
250 gr de presunto picado
200 gr de queijo ralado
Salsinha e cebolinha
Sal e pimenta

Modo de preparo

Forre uma assadeira untada com a massa. Adicione o presunto.

Adicione o queijo ralado.