23/09/2012

Por

Ana

Oi, você vem sempre aqui?
Venho, quer dizer, quando não passo a semana doente, de cama.

Ahhh…

Drama à parte, um daqueles vírus horrorosos fez arrastão aqui em casa.
Mas felizmente para esse mal existe remédio: ele se chama antibiótico. Um para mim, outro para a Julia (infecção de garganta e de ouvido, respectivamente).

Mas olha, estou botando fé no antibiótico holandês, ele deve ser mágico: fazem um mistério, uma coisa para te darem um remédiozinho nessa terra! É realmente mais fácil comprar maconha por aqui que conseguir droga de farmácia…

Mas, ficar doente tem lá seu lado positivo, quer dizer, quando tem alguém (leia-se mãe) para cuidar da gente. E Juju e eu até que fomos bem mimadinhas esses dias.

“Mãe, eu quero bolo”; “faz escondidinho?” – a carne seca veio na mala, detalhe – “vovó, eu quero pão de queijo”… e por ai foi. E mãe que é mãe, não nega pedido de filha e neta dopadas de remédio/com cara de dó. Então nós aproveitamos.



Bolo de cenoura “com amor”

Também ficou com vontade de bolo de cenoura da mamãe? Olha a receita aqui:
Bolo de cenoura
Ingredientes
1 xícara de leite
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Bata as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador. Depois de bater bem, misture essa massa com os outros ingredientes (em um refratário à parte). Coloque a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré aquecido (180 graus), por cerca de 40 minutos ou até que o bolo fique dourado.

Julia e vovó com a mão na massa

Cobertura de chocolate

1 col. de sopa de chocolate em pó
2 col. de sopa de açúcar
1 col. de sopa de manteiga
1 col. sopa de leite
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa até ferver.

Quando o bolo estiver pronto, cubra-o com a cobertura de chocolate.



Não bastasse a cobertura, a Juju ainda quis decorar o bolo com corações de açúcar