Granola caseira

Meus filhos amam iogurte, de preferência
natural com um pouco de mel. É o que eu como quase todas as manhãs e eles
acabaram pegando gosto pela coisa. Para dar uma incrementada me meti a besta e
resolvi fazer granola.

Existem inúmeras receitas na internet, mas
o que ninguém te fala é que não há uma fórmula específica para a tal da
granola. Ok, alguns ingredientes, como a aveia, são básicos, mas no resto, você pode
misturar sementes, castanhas e frutas secas ao seu gosto! Eu li umas três receitas
diferentes e decidi fazer a minha, com algumas coisas que já tinha em casa. O resultado ficou muito gostoso, bem leve e crocante. 

Esses são os ingredientes da nossa granola:

• 125 gramas de flocos de aveia
• 3 colheres de sopa de lascas de amêndoas
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 4 colheres de sopa de castanha do pará (picadas)
• 3 colheres de sopa de nozes (picadas)
• 2 colheres de sopa de semente de abóbora
• 2 colheres de sopa de semente de girassol 
• 4 colheres de sopa de linhaça 
• 3 colheres de sopa de cranberries
• 4 figos secos (picados)
• 1 1/2 colher de sopa de pó de cacau
• 3 colheres de sopa de mel
• 4 colheres de sopa de água